Vloeibare zuurstof toevoegen aan alcoholische dranken bevordert de afbraak van alcohol, waardoor je sneller ontnuchtert. Dit blijkt uit een onderzoek van de Chungnam National University.
Koreaanse onderzoekers gaven dertig mannen en negentien vrouwen 360 ml alcoholische drank. De drank bevatte 19,5 procent alcohol, wat overeen komt met een glas sterke wijn of Sake. Aan de drankjes werden 8, 20 of 25 deeltjes per miljoen (ppm) vloeibare zuurstof toegevoegd.
Het bloed van de proefpersonen wiens drankje slechts 8 ppm zuurstof bevatte, was na vijf uur alcoholvrij. Bij deelnemers die 20 tot 25 ppm in hun drankje hadden, ging het afbraakproces 23 tot 27 minuten sneller. Door het zuurstofgehalte in alcoholische dranken te verhogen zou je dus sneller ontnuchteren. De wetenschappers hopen dat een snellere afbraak van alcohol in het lichaam het aantal alcoholgerelateerde ongevallen zou verminderen.
Toch rijst de vraag of de ontdekking een vloek of een zegen is. Het mag dan wel klinken als de droom van iedere zware drinker, toch kan het ook zijn ondergang betekenen. Volgens de British Medical Association zou de ontdekking hevige drinkers aanzetten nog meer te drinken, om de eenvoudige reden dat ze sneller weer nuchter zijn. (ld)
Lees ook op eosmagazine.eu: